Пирожки с капустой на дрожжах рецепт

Хочу предложить рецепт необыкновенно вкусных, пышных, воздушных дрожжевых пирожков с капустой , тесто для которых готовится буквально за 5 минут. Очень люблю это тесто, а начинку можно каждый раз делать разную.

Пирожки с капустой и яйцами

Рыбный бульон лучше всего сварить на хвостиках и головах, которые остаются после разделки рыбы, с добавлением сельдерея, лука, моркови и разных травок. Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки.

Половину тёплого молока смешайте с дрожжами и сахаром. Оставьте в тёплом месте на 10—15 минут до образования пены. Растопите сливочное масло, тщательно смешайте его со второй половиной молока, одним яйцом и солью.

Пирожки с капустой из дрожжевого теста, простой рецепт вкусных пирожков

Пироги и пирожки разного вида у нас в семье любят все. Вот сегодня поступила заявка на пирожки с капустой и я решила приготовить их из дрожжевого теста. Ингредиенты: капуста 1 кг, мука г, дрожжи свежие 30 г, яйца 2 шт в тесто, 1 для смазки пирожков, соль 1 чайная ложка, сахар 1 столовая ложка, молоко мл, растительное масло для теста и для жарки. Прежде всего в небольшую емкость у меня кружка положите дрожжи, добавьте половину чайной ложки сахара и немного теплого молока.

Похожие статьи

• Постный борщ с квашеной капустой рецепт
• Щи со свежей капустой со свининой рецепт пошагово в
• Борщ на зиму с капустой рецепт
• Изделия из бездрожжевого теста в духовке рецепты