Засолить филе скумбрии в домашних условиях - Как в домашних условиях засолить скумбрию? Рецепт

Скумбрия — идеальная для засолки рыба, поскольку в ней нет мелких косточек. Сочную и ароматную домашнюю скумбрию можно подавать как закуску или готовить из нее салаты. Эта рыба содержит множество витаминов, минералов и кислот Омега Регулярное употребление ее помогает укрепить иммунитет , улучшает обмен веществ и нормализует работу сердца и сосудов.

Как засолить скумбрию в домашних условиях: 4 вкусных рецепта

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

В споре между солёной селёдкой и скумбрией чаще выигрывает последняя. И, правду сказать, недаром. Скумбрия — рыбка жирная, нежная, и костей в ней не в пример меньше. И настолько солёная скумбрия по душе и вкусу нам, что даже на святое — салат из селёдки под шубой! Скумбрия солёная в домашних условиях, это очень вкусно и не сложно. Самое время отправиться за свежемороженой скумбрией!

Скумбрию можно смело назвать универсальной рыбой — ее можно варить, жарить, тушить, коптить и засолить. Это, наверное, самая недооцененная морская рыба. Но по вкусовым качествам, пользе и жирности она не уступает форели, горбуше и семге. И наравне с ними, кстати, считается деликатесом. Даже самый изысканный рецепт не получится достойно воплотить в реальность, если рыба не соответствует стандартам качества.

Похожие статьи

• Приготовление мороженого домашних условиях - Как приготовить мороженое в домашних условиях 7 рецепто
• Всё для мыловарения в подольске - Все для мыловарения в домашних условиях - мыло
• Курица по китайски в домашних условиях - Страна Мастеров
• Как своими руками сделать фермы на навес - Ферма из профильной трубы - Строим своими руками