Селедка посол рецепты

Инструкция по посолу атлантической и тихоокеанской сельди. Инструкция предусматривает порядок первичной обработки атлантической и тихоокеанской сельди и изготовление соленой сельди в соответствии с ГОСТ Для изготовления соленой сельди использовать атлантическую, включая добываемую в Балтийском море и прилегающих к нему заливах, и тихоокеанскую сельдь-сырец, охлажденную и мороженую рыбу, а также соленый полуфабрикат. Сельдь по качеству должна соответствовать требованиям действующей нормативно-технической документации и стандартов.

Как засолить селёдку в рассоле

Как приготовить пряную селедку по ГОСТу и почему мы доверяем стандарту? Да, надпись «сделано по ГОСТу» вызывает у нас ассоциации с привычным вкусом, причем именно на этот вкус можно ориентироваться, как на эталон. Селедка пряного посола пользуется не меньшим спросом, чем просто соленая. И если раньше приготовить такую селедку в домашних условиях было проблематично — не раскрывалась рецептура точной закладки пряностей, — то сейчас это не составляет никакого труда.

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы

Телеповар Илья Лазерсон рассказал в своем телеграме , как засолить и оставить на хранение селедку. Такую заготовку можно сделать раз, а потом весь год лакомиться вкусной рыбкой. Ингредиенты : вода - 1 л, соль - г, сахар - 50 г, корица - 1 палочка, душистый перец - 8 горошин, гвоздика - 4 шт.

Домашнее хозяйство. Есть проверенный рецепт как селедку засолить и Знакомства вход за рег истрироваться поиск картинки календарь поиск оружия , магазинов фотоконкурсы Аукцион. Есть проверенный рецепт как селедку засолить и другую годную рыбу? Не получается у меня и все. Рецептов в интернете до хрена, а у меня не получается.

Похожие статьи

• Как засолить икру горбуши в домашний условиях - Как посолить икру горбуши в домашних условиях
• Салат с селедкой и грибами рецепты
• Русская закуска с селедкой и картошкой - Тесто слоеное бездрожжевое - рецепты
• Как сделать имунеле в домашних условиях