Плов из баранины в казане рецепт с видео - Узбекский плов - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Настоящий узбекский плов в казане
Классический рецепт узбекского плова - это очень вкусное и сытное блюдо. Готовить плов в тандыре можно в первую очередь, перед закладкой мяса. Пока горят дрова и прогревается сам тандыр это примерно 1 час можно снять крышку, установить казан и приготовить прекрасный узбекский плов. Рис промыть и отставить в сторону. Баранину нарезать большими кусками. Лук порезать полукольцами, морковь - длинными тонкими брусками.
Пошаговый рецепт плова в казане! Готовим дома!
Что может быть лучше вкусной еды, приготовленной на костре? Если вы думаете, что такие блюда ничем не отличаются от яств, состряпанных на оборудованной по последнему слову техники кухне — то вы ошибаетесь. Готовка на собственной костровой чаше — это особая атмосфера, смешение ароматов дыма и пряностей, исключительный вкус, в конце концов. В общем, все то, что будоражит аппетит и не оставляет равнодушным. Ну а визитная карточка любого повара, который готовит на открытом огне — горячий узбекский плов. Свежайшие овощи, сочное мясо и самое главное — рассыпчатый сытный рис — составляющие восточного вкуса и аутентичного колорита блюда.
- Ингредиенты:
- В этом рецепте рис готовится отдельно, а потом смешивается с наполнителем для плова — cябзи.
- О проекте.
- Всем привет! Если вы не в курсе, то скажу сразу, у нас есть свой YouTube канал, который называется Шампур Казан, как и наш сайт.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Королем узбекской кухни справедливо считается плов, приготовленный в казане. Его вкус и аромат невозможно спутать ни с чем другим.
- Смотрите фотоотзывы. Семейный рецепт, плов всегда получается очень вкусным, рис рассыпчатым, а мясо просто
- Основные блюда.
Плов в казане на костре
Какое блюдо ассоциируется у вас с Востоком? А если добавить в него сочную баранину, то получится настоящее традиционное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Ароматный рис, пряные специи и нежное мясо - все это создает неповторимый вкус, который заставляет забыть обо всем на свете и наслаждаться каждым кусочком.
