Печенье свиные ушки рецепт

Берлинское творожное печенье или, как его еще называют «свиные ушки» часто путают с печеньем «Пальмира». Берлинское печенье или пирожное это зависит от размера — обязательно делается из творожного теста и покрывается лимонной глазурью. Часто под глазурью находится тонкий слой кислого джема или конфитюра.

Творожное печенье «Ушки»

Свиные уши — звучит как-то не очень аппетитно. Но стоит правильно приготовить свиные уши, и от такого блюда вас ни за какие уши не оттянешь. Желейные и такие нежные свиные ушки с маленькими хрящиками внутри вам обязательно придутся по вкусу. К тому же это недорого, что сэкономит ваш семейный бюджет. Общее время готовки — 8 часов. Активное время готовки — 25 минут.

Пальмьеры — это легкие воздушные печенья, которые требуют только двух ингредиентов — слоеного теста и сахара. Французы считают, что они похожи на пальмовые листья — отсюда и название, а также на слоновьи уши и сердца. Но как бы вы их ни называли, эти печенья готовятся легко и просто. Берлинское печенье по классическому рецепту, но с небольшим изменением: вместо белой глазури делаем шоколадную. Берлинское печенье с творожным тестом и простой лимонной глазурью.

Татьяна Глоба Печенье «Свиные ушки» рецепт. Готовые " ушки "выкладываете на посыпанный мукой противень. Смазываете печенье взбитым яйцом можно каждый макнуть в сахар,той стороной где яйцо,но поверьте,они и так вкусные. Близко не кладите друг к другу,они сильно раздуваются. Этой порции хватает на 2 больших противня. Ставим печенья в горячую духовку и печем до готовности ,до румяной корочки.

Похожие статьи

• Шурпа из свинины рецепт классический пошаговый рецепт на
• Ребенку 1 год печень рецепты
• Как сделать кота подушку выкройки
• Простой рецепт овсяного печенья из овсяных хлопьев