Курник в домашних условиях пошаговый рецепт
Легендарный рецепт русского курника: традиции в каждом кусочке
Кулинарния » Выпечка » Пироги. Если вы когда-нибудь готовили классический курник, наверняка знаете, что это не обычный пирог, а почти кулинарный подвиг! Ведь на его изготовление нужно затратить очень много времени, совершив массу манипуляций… Все дело в том, что настоящий курник представляет собой большой пирог с многослойной начинкой, разделенной тонкими блинами. Конечно же, в результате получается шедевральное блюдо, ведь неспроста курник назвали царским пирогом!
Курник в виде круглой шапки Мономаха — пирог, характерный для юга России. Его пекли на свадьбы и другие торжества, подавали в целом виде в качестве украшения стола. Традиционная начинка многослойная, состоит из вареного куриного мяса, грибов, риса и яиц.
| 217 | И есть её, выпечку эту, худеющим совсем не обязательно - кормите родных! | |
| 203 | Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Это наш семейный рецепт очень вкусного и быстрого "Курника". | |
| 80 | Смакота smakota. Фото варианты оформления блюд. | |
| 200 | Большой пирог, в котором используют разную начинку, часто называют курником. | |
| 349 | В первую очередь испеките блины. | |
| 87 | Выпечка и десерты. Любое блюдо. | |
| 129 | Муку просеять и смешать с разрыхлителем. |
Заливной пирог — довольно распространенный рецепт. Отличается начинкой и составом жидкого теста. В этом рецепте вместо майонеза я использовала. Для курника нам понадобятся всего три блинчика, остальные можете подать с вареньем или сметаной.
