Как солить скумбрию рассол в домашних условиях - Как засолить скумбрию в домашних условиях
7 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях
Попробуйте скумбрию домашней засолки, и уже не захотите покупать готовую соленую рыбу. Мы расскажем, как засолить скумбрию без рассола, в пряном рассоле, а также с подсолнечным масло и уксусом — на любой вкус. Рецепт соленой скумбрии в домашних условиях пригодится на Новый год и не только. Такая закуска уместна для любого торжества, да и на каждый день. Для засолки скумбрии лучше взять охлажденную рыбу, но подойдет и та, что была замороженной. Способы засолки отличаются, но в каждом из них важно соблюдать технологию и пропорции.
Засолка скумбрии в рассоле кусочками (с луком и маслом)
У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи.
- Сезонное меню
- Приготовить соленую скумбрию в рассоле самостоятельно очень просто, надо только однажды набраться смелости. Вкус рыбы домашнего посола не сравнится с производственной.
- Малосольная рыбка — фантастическая еда.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Вкусная скумбрия домашнего посола
Мира Богославская Поваренок 3 уровня. Доброго времени суток Перепробовала много разных рецептов засолки скумбрии, но в горчичном рассоле скумбрия особенно хороша. Категория: Маринад, панировка Маринад для рыбы.
Похожие статьи
- Как украсить кухонный стол своими руками - Своими руками для домашних питомцев
- Солнечный коллектор из банок видео - Калорифер на солнечной энергии из пивных банок
- Платье солнце сшить своими руками - Как сшить пальто своими руками? Мое первое пальто!
- Как сделать гимнастическое колесо в домашних условиях