Уха с горбуши рецепт
Уха из хвоста и головы горбуши
Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона. Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится. Предлагаю вашему вниманию велюте на тайский манер.
Но на момент своего возникновения "УХОЙ" называли любой суп, из чего бы он сделан не был, поэтому когда говорили про "УХУ" , всегда уточняли какой это суп из чего он был сделан : уха рыбная, уха куриная, уха лебяжья и т. Для приготовления Вам понадобятся :. УХА готова! Оставляем постоять под крышкой 5 минут и подаём к столу! Приветствую Всех на канале «Отличный рецепт»!
Если четко следовать иерархии рыбных супов на Руси, то уха из горбуши относится к «красным» видам первого блюда. Есть еще «черная» — из карпа и сазана, а также «белая» — из судака и окуня. Что касается происхождения, то первые упоминания блюда датируются веком.
