Торт французский опера рецепт
Торт «Опера»
Дорогие мои кондитеры! Их идеал статьи про тортик - сухой список ингредиентов и точный порядок действий, который превратит муку и сахар в шедевр кондитерского искусства. Но этот десерт заслуживает того, чтобы все остальные потратили пару минут и узнали его историю,. Французский торт Опера - один из тех рецептов, авторство которого точно не установлено. В середине прошлого века Сирил Гавийон - ведущий кондитер Maison Dalloyau придумал необычный для того времени вид торта - сложенный из трех слоев пропитанного кофейным сиропом бисквита Джоконда, с тонкими прослойками из сливочного крема и шоколадного ганаша. Торт отличался изысканным минимализмом и полным отсутствие вычурных украшений.
![Recipe parts Готовлю торт Опера - нестареющую классику, бисквитные коржи с нежным сливочным кремом](https://www.videoculinary.ru/wp-content/uploads/2021/11/vanilnyj-shokoladnyj-tort_final-min.jpg)
![Сезонное меню Торт «Опера» (L’Opera)](https://img.freepik.com/premium-photo/opera-french-cake-made-of-layers-of-almond-sponge-cake-soaked-in-coffee-syrup-with-chocolate-and-or_962764-124326.jpg)
![You’re Temporarily Blocked Торт «Опера»](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-07/1595929486_screenshot_16.jpg)
![Как приготовить: Торт Опера — рецепт и советы от Бабушки Эммы Торт](https://images.freeimages.com/images/premium/previews/3963/39639776-opera-cake-classic-french-dessert.jpg)
![Вареники с вишней Торт ОПЕРА. Малиновая опера. Французский торт без глютена. Бисквит джоконда. Торт рецепт пошагово.](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/c/d7/kpzdof---c1905x884x50px50p-up--78347c521da7bd5abae587710ba65d7c.jpg)
![Main navigation (basic) Торт](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/5861/mobile/6d6a945d344d3b89e24f46dcf1b6231d-2016.jpg)
![Торт «Опера» Торт «Опера» (L’Opera)](https://cdn-productdbimages.barry-callebaut.com/sites/bc_productdb_images/files/styles/web_gm_callebaut-detail/public/externals/1e8d1b14304454e9d5f4de67de844d31.jpg?itok=xle0YCyO)
![Ингредиенты для теста L' Opéra Cake - Торт](https://hlebopechka.ru/images/recent-board/175147.jpg)
![Пищевая ценность блюда Торт](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/11/Depositphotos_442912610_XL_1636376980-scaled-e1636377066280-1280x640.jpg)
![Способ приготовления Изысканный минимализм классического торта “Опера”: Haute Cuisine на вашей кухне](https://sun9-73.userapi.com/c830400/v830400894/c57ae/2RgUnKGVlGs.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/08/Opéra.jpg/220px-Opéra.jpg)
![Ингредиенты:](https://i.pinimg.com/736x/2c/6b/46/2c6b46f6bb70f60c30faa46a2eec98aa.jpg)
Опера фр. Согласно «Гастрономической энциклопедии Ларусс» : «Десерт Опера — это сложный миндальный бисквит с кофе и шоколадной начинкой и глазурью». По одной из версий, торт был создан французским кондитером Луи Клиши и был представлен на выставке в Париже в году. Опера был фирменным десертом кондитерской Клиши. По другой версии, торт разработал Гастон Ленотр в году [1].
![Ингредиенты Торт «Опера» - Лайфхакер](https://i.ytimg.com/vi/EKwrd7tjq3M/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDlVe3V8lo7R25oEvyJaJHDitCCNQ)
![Пошаговый рецепт с фото Торт опера рецепт с фото/видео • Видео подборка на forsamp.ru](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/5861/mobile/8a1fba626f531e2d23a6992dc85c4a82-2016.jpg)
![Ингредиенты для пропитки L' Opéra Cake - Торт](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/342335/hpcK4Ja4AwPZP82b7HGQ.jpg)
![Карта блога Изысканный минимализм классического торта “Опера”: Haute Cuisine на вашей кухне | ChocoYamma | Дзен](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/18/06/2184632_39287-710x550x.jpg)
![Ингредиенты для «Торт L' Opera cake : Торты, пирожные](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/5/22/5228cf964183e99a90da1a0174c7dc23.jpg)
![⭐ Тренды на нашей кухне ⭐ Торт](https://www.videoculinary.ru/wp-content/uploads/2014/05/tort-opera_final.jpg)
![Поиск по блогу (введите слово) Торт «Опера» (L’Opera) рецепт – Авторская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»](https://ifs.cook-time.com/preview/img990/990629.jpg)
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Я первая!!! Марго - я еще раз повторюсь - я горжусь тобой! Огромный труд, чудесный, превосходный результат!
![Пищевая и энергетическая ценность:](https://glinskaya.com.ua/public/img/uploads/2019_10_28-11_02_13--web2.jpg)
![Ингредиенты](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/24/54/1078835_36876-710x550x.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/photos/0021/3612/213612-ed4_wide.jpg?1628827850)
![](https://img.freepik.com/premium-vector/opera-french-dessert-pattiserie-cake-colorful-vector-illustration_535839-846.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/a0_jMDhUaMs/sddefault.jpg)
![](https://4.bp.blogspot.com/-oK7IcwK4yxw/UU63D6UUvWI/AAAAAAAABpA/-rQRCP0r_Io/s1600/Opera02.jpg)
![](https://img.freepik.com/premium-photo/opera-french-cake-made-layers-almond-sponge-cake-soaked-coffee-syrup-with-chocolate_962764-122389.jpg)