Салат сельдь с яблоком рецепт
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ С ЯБЛОКОМ
Салат из сельди с яблоком - вкусный и оригинальный. Селедочка и яблоки благоприятно сочетаются, а пикантный соус дополняет гармонию вкуса этого блюда. Обязательно попробуйте приготовить этот простой, но удивительно вкусный салатик.
Варим яйца вкрутую: оставить в кипящей воде 10 минут, затем переложить в холодную воду. Очищаем яблоко от кожицы, разрезаем пополам и удаляем семенную коробочку. Режем подготовленное яблоко небольшими кубиками. Чтобы яблоко не темнело, сбрызгиваем лимонным соком. У яиц отделяем белок от желтка. Белок рубим примерно так же, как и селедку.
В этом салате и скумбрия будет хороша, и форель. Свекла подойдет и отварная, но, на мой взгляд, запеченная она вкуснее. Салат можно украсить не только пророщенным горошком, но и соей — в этих. Не любите скумбрию, возьмите любую подкопченную рыбу, которая вам по вкусу.
