Салат из рыбы копченой рецепт с фото
Салат с рыбой горячего копчения
Салат при желании можно соорудить из чего угодно, а раз так, почему бы не приготовить салат с копчёной рыбой? Чтобы мощный вкус и аромат копчёности не задавил более деликатные ингредиенты салата, мы сбалансируем его лимонной заправкой. И поскольку такая заправка вполне может утащить весь салат в кислую сторону, её тоже стоит уравновесить. Как вам вариант со сладостью помидоров черри, свежестью огурцов и картошкой, которая добавит салату с копчёной рыбой текстуры и узнаваемых ассоциаций?.. Дайте волю воображению и представьте, как вы накалываете на вилку кусочек ещё теплой картошки, рассыпчатой внутри и обжаренной снаружи, и немного листьев салата. За ними следует половина помидорки, ломтик огурца и тонкий лепесток копчёной рыбы, которую нежно обволакивает густая заправка со свежим лимонным ароматом.
Копченая морская рыба, так популярная у нас на северных морях, конечно, отлично идет под пиво, но она достойна большего! С ней можно делать отличные пироги, добавлять в супы в том числе, в классическую уху и запеканки… Но особенно выигрышно она смотрится в салатах. В этом салате копченая рыба главная героиня.
- Пошаговый фоторецепт
- Салат по мотивам салата Василия Емельяненко, который создал его по мотивам немецкого картофельного салата. Вот такая длинная цепочка получилась.
- Вкусные рецепты: салат из копченой рыбы. Ингредиенты: 6 порций Способ приготовления: По желанию радужную форель можно заменить любой другой копченой рыбой.
- Спорт антибока, плоский животик питание похудение, набор мышечной массы, научиться правильно питаться.
- Сезонное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Ингредиенты
- Любое блюдо.
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- RU Использование материалов фотографии, статей и др.
Салат с копчёной красной рыбой, овощами и моцареллой. На приготовление этого лёгкого блюда у вас уйдёт максимум 10 минут. Его изюминка — в заправке с бальзамическим уксусом и лимонным соком. Нарежьте огурцы тонкими кружочками. Разрежьте пополам помидоры черри, каперсы и шарики моцареллы. Рыбу нарежьте ломтиками.
