Рецепты с сигом
Найдите, будьте любезны, где-нибудь во Франции ладожского сига или гатчинскую форель. Пирог с сигом в дореволюционной России считался элитными наравне с выпечкой из осетровых пород. В классической литературе он стал элитным противоположением Западу.
Сиг в фольге в духовке
Телефон или почта. Белая Дача: С любовью к салатам!. Белая Дача: С любовью к салатам! Сиг холодного копчения Икра омуля Оливковое масло Варенье из молоденьких кедровых шишек Соль, перец Выложить листья салата Party mix по центру тарелки. С одной стороны добавить нарезанный тонкими ломтиками сиг. С другой — выложить горкой натертый огурец, сверху — ложечку икры.
Вкусные маршруты: тяга к путешествиям. Легкий и вкусный ужин: рецепт сига, запечённого в духовке с овощами. Сегодня я готовлю сига, привезённого из Норильска и купленного в магазине Дудинский. Эту вкусную рыбку поймали в северном Енисее. Ее почистили, выпотрошили, поэтому мне осталось лишь вкусно приготовить ее.
Для панировки: - 80 г муки - 3 яйца - 40 мл молока - г панировочных сухарей - свежемолотый белый перец. Для картофельного пюре: - г картофеля - 20 г сливочного масла - 30 мл молока - соль. Для соуса: - 50 г кетчупа - 70 г домашнего майонеза - 1 ч.