Рецепт зефира в домашних условиях с пектином

Домашний зефир на пектине у нас будет приготовлен по классическому рецепту с добавлением яблочного пюре. По внешнему виду он будет очень похож на зефир, приготовленный на агар-агаре, но по вкусу будет совершенно иным. Если все сделать правильно, согласно инструкции, то зефир получится невероятно воздушным и нежным. Шкурку снимать не нужно.

Домашний зефир на пектине. Пошаговый рецепт с фото

Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Зефир на пектине 3. Приготовил : Galina.

В парфе, в отличие от мороженого, добавляются не только желтки, а еще и белки, яйца при этом должны быть комнатной температуры — они лучше взбиваются. Вместо вишни можно взять любые другие. Я несколько раз пробовала делать зефир на агар-агаре, но результат меня не впечатлял. Зефир плотный и как будто отламывается кусочками.

• Похожие статьи
• Лёгкий и воздушный зефир сделать дома очень просто.
• Ходят слухи, что это всё эти вездесущие французы наследили Хотя, насколько мне известно, на сегодняшний день ни в одной стране мира, кроме СНГ, не производят это гениальное кондитерское изделие.
• Сегодня научимся готовить яблочный зефир на пектине в домашних условиях. Он мягкий и невероятно нежный, а главное, никакой химии.
• Комментарии
• Пудовъ, 10 г.
• Приветствую Вас!!! Классический рецепт зефира я испробовала года три назад.
• Что мы знаем о зефире?

Оставьте фотоотзыв. Автор Елена Машнич Сибирячка. Замечательный рецепт приготовления воздушного зефира в домашних условиях, который Ингредиенты Яблочный пектин 10 гр.

Похожие статьи

• Как лечить аллергию в домашних условиях на руках
• Чем мыть лицо от прыщей в домашних условиях - Сколько раз в неделю можно мыть голову: секреты
• Как связать спицами платье без швов - У ребёнка болит ухо: что делать в домашних условиях
• Как украсить кухонный стол своими руками - Своими руками для домашних питомцев