Отбивные из курицы с сыром в кляре рецепт

Отбивные из курицы в сырном кляре получаются сочными, нежными внутри и обладают хрустящей аппетитной корочкой. Такое мясное блюдо выручит, когда срочно нужно приготовить что-то вкусное, ведь съесть отбивные можно сразу же после их обжарки. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.

Отбивные из куриного филе в кляре с сыром в духовке

Простой рецепт » Вторые блюда. Отбивные из куриного филе в кляре с сыром в духовке Отбивные из куриного филе в кляре с сыром в духовке простой рецепт. Куриное филе порезать на ломтики, каждый ломтик отбить под плёнкой, солить перчить. Далее обвалять в муке, замес в яйце, затем в панировочных сухарях. Жарить на разогревом масле с двух сторон до золотистой корочки. Готовые отбивные перекладываем на противень, сверху кладём помидор и тёртый сыр.

Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи. Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри - под кляром.

Простой и быстрый рецепт куриных отбивных в кляре без лишних хлопот. Филе получается нежное, сочное, благодаря использованию кляра, который надежно окутывает каждую отбивную. По желанию в кляр можно добавить чеснок или приправу для курицы. Из г куриного филе у меня получилось 8 отбивных. Кляр по густоте должен быть, как жидкая сметана, при необходимости добавьте еще муки. Выложить отбивные на сковороду с сильно разогретым маслом.

Похожие статьи

• Тыква в духовке с сыром рецепт пошагово
• Блинчики с сёмгой и сыром рецепт с фото - Блины с сёмгой и плавленным сыром, рецепт с фото
• Супы с плавленым сыром рецепты
• Суп с курицей и яйцом рецепт пошагово