Окрошка в домашних условиях пошаговый рецепт
Споры о том, допустимо ли готовить окрошку на квасе с колбасой, вспыхивают ежегодно, одновременно с началом жаркого сезона. Но как бы ни настаивали борцы за чистый вкус на вариантах с отварной говядиной или языком, народ продолжает отдавать предпочтение простым решениям. Что вполне объяснимо: мало кто захочет в жару варить часами мясо, а потом еще ждать, когда оно остынет.
Окрошка на квасе: ингредиенты и пошаговый рецепт с фото
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Окрошка классическая с колбасой на воде 3. Приготовил : Марина Золотцева.
Картофель и яйца отварить до готовности. Остудить, почистить. Нарезать кубиками картофель, а яйца на половинки.
- О проекте.
- Картофель залить холодной водой, довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности. Яйца, залить холодной водой и варить 10 минут после закипания.
- Готовим просто - едим вкусно. Классическая окрошка с квасом и колбасой.
Картофель отварить в мундире, охладить и очистить. Остальные овощи промыть. Яйца сварить вкрутую, переложить в холодную воду, затем очистить. В глубокую миску или кастрюльку нарезать мелкими кубиками ветчину, картофель, белки вареных яиц.