Можно добавить в борщ квашеную капусту
Борщ из говядины и квашеной капусты
Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками. Сегодня я хочу показать, как приготовить вкусный борщ с квашеной капустой. Любимый суп нашей семьи готовится именно с квашеной капустой, суп получается насыщенным, ароматным, с легкой кислинкой. Квашеная капуста, хрустящая, кисленькая на вкус, полезная и сытная, является русским национальным блюдом, лидирующим по содержанию аскорбиновой кислоты.
Раньше мясо можно было увидеть только на праздничном столе, а большинство блюд украинцев были вегетарианскими. До сегодняшнего дня сохранился древний рецепт постного борща, который готовили в полесских селах. Такое блюдо получается насыщенным и вкусным, а также имеет невероятный цвет.
.jpg)
Мясо тщательно промыть, удалить лишний жир, положить в глубокую кастрюлю и залить водой. После закипания удалить пену при помощи шумовки, убавить огонь и варить в течение часа. С лука снять шелуху и мелко нарезать.
Похожие статьи
- Какую поделку можно сделать своими руками лёгкие - Поделки своими руками - поделки для детей своими
- Чем мыть лицо от прыщей в домашних условиях - Сколько раз в неделю можно мыть голову: секреты
- Способ вязания ленточной - Как можно отрастить волосы по-быстрому или маска в
- Что можно сделать девочкам 12 лет - Что подарить девочке на 12 лет подарки девочке на 12 лет