Кофе латте рецепт пошагово
Please wait while your request is being verified...
Приготовить вкусный кофе латте в домашних условиях не составит особого труда, если знать и соблюдать некоторые правила. И самое главное из них — помнить, что основу напитка составляет молоко! Четких пропорций для приготовления не существует, однако количество этого главного ингредиента должно не менее чем в два раза превышать объем кофе.
На одну часть эспрессо или любого другого крепкого кофе, но не американо требуется три части вспененного молока. Сначала в бокал заливается молоко, затем медленно, тонкой струйкой в него вливается эспрессо. Если эту процедуру выполнить аккуратно, слои кофе и молока не смешаются и получится аппетитный слоистый кофейный коктейль, который иногда также называют «латте макиато». Пена для латте должна быть более пышной и воздушной, чем пена для капучино.
| 290 | Жизнерадостные и бодрые итальянцы славятся своей приверженностью к крепкому кофе. | |
| 142 | Латте — это итальянская версия кофейного коктейля. Его готовят на основе эспрессо с молочной микропеной под паром. | |
| 333 | Кофе латте — это слоистый коктейль, который состоит из горячего молока, готового эспрессо и густой, душистой пены. Это настоящее итальянское изобретение, которое, кстати, переводится как «запятнанное молоко». | |
| 288 | Популярный итальянский напиток латте в классическом варианте состоит из таких компонентов, как молоко, эспрессо и пена. В некоторых случаях в коктейль добавляют сиропы из карамели, шоколада, ванили и прочих ароматных подсластителей, поскольку оригинальный рецепт не содержит сахара. | |
| 38 | В переводе с итальянского слово «латте» правильным считается делать ударение на первом слоге означает «молоко». |
Многие обыватели рассматривают этот удивительный напиток как обычный кофе с молоком. Это не совсем верно: кофе латте, это, скорее, горячее молоко с легким привкусом и ароматом кофе. По одной из версий, изобретатели слоистого лакомства — итальянцы — придумали его специально для детей, чтобы они, привычно копируя поведение взрослых, могли пить кофе безопасно для самочувствия. Сегодня кофе латте предлагается к употреблению любителям молока, а также кофеманам, которым, по тем или иным причинам, классические кофейные напитки не рекомендованы. Он, в отличие от крепкого эспрессо или ристретто , не влияет на артериальное давление и не нарушит ваш сон, даже если вы решите побаловать себя чашечкой-другой горячего молока со вкусом кофе поздним вечером. Достаточно распространенная ошибка — называть этот кофе просто «латте», да еще и с ударением на последний слог.
