Как сделать фаршированную курицу без костей видео

У курицы отрезать крылья и ноги по локтевому и, соответственно, коленному суставу. Сделать разрез через всю грудь от шеи до гузки. Осторожно снять кожу, хвостик можно отрезать или оставить целиком, вместе с косточкой. Кожу разложить внешней стороной вверх на столе и зашить отверстия, образованные отрезанными крыльями и ногами шить швом "вперед иголка" и затянуть отверстия, как горловину мешка.

Курица без костей фаршированная блинами с мясом

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты В данной рубрике наши авторы делятся самыми удачными рецептами приготовления фаршированной курицы и её частей с пошаговыми фотографиями и инструкциями.

Приготовить блинчики. Курицу или цыпленка вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Отделить куриную кожу от мякоти.

Курица, фаршированная без костей — популярное блюдо советской кухни, которое раньше часто подавалось в ресторанах. По технике приготовления очень похоже на французский галантин. Но здесь готовится не рулет, а фаршируется целая куриная тушка. Начинка может быть самой разнообразной.

Похожие статьи

• Поделки из мешковины и шпагата видео
• Ирландское кружево бабочка видео уроки
• Гаражные ворота своими руками видео фото
• Собрать вездеход видео - Вездеход Метелица видео характеристики и цены