Как изготовить джерк

Джерки подают как закуску в ресторанах и пабах, продают готовые в магазинах — и стоимость их достаточно высока, в пересчете на вес. Но как они появились в нашем рационе и как приготовить джерки дома — рассказывает Сергей Бабич, шеф-мясник ресторанов Meat Dealers и «Агнец». Вяление — один из самых древних способов обработки продуктов, приготовленное таким образом мясо хранится достаточно долго и при этом сохраняет все свои питательные свойства. Андские джерки, производимые в Перу, Боливии и Чили, готовятся из альпаки или ламы.

Джерки свиные

Джерки восходит к древнейшим временам, когда люди были вынуждены находить способы сохранения мяса на периоды голода или долгих походов. Первые упоминания о сушеном мясе встречаются в древней Китае, где его готовили из говядины, баранины и свинины. Племена индейцев из канадской провинции Квебек использовали jerky в качестве основной пищи, а также для обмена товарами с другими племенами. В Европе jerky стал популярным благодаря средневековым рыцарям и паломникам, которые путешествовали в далекие страны и находили в сушеном мясе удобную пищу для длительных походов.

Отправить комментарий. Цель данного блога собрать полезную информацию по самоделкам рыбаков в одном месте то, что пригодилось и понравилось мне и моим друзьям. Надеюсь пригодится и понравиться также ВАМ. Принимаю любые предложения о сотрудничестве. Присылайте схемы, чертежи фотографии снастей и приспособлений сделанных Вашими руками, фотографии с мест рыбалки, описание подъезда к местам и места рыбалки.

• ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСНЫХ ЧИПСОВ ( ДЖЕРКИ ):
• Сообщение ara » Вт июн 25,
• Самоделки для рыбалки.
• Сегодня сделаю джерк своими руками из CD и DvD дисков с щепоткой страз.
• Как их приготовить дома и правильно хранить
• Уважаемые покупатели.
• Сам, когда прочитал эту статью, был под впечатлением. Все таки, у нас, среди рыбаков очень много умельцев!!!!
• Если Вы "горите" желанием поймать большую трофейную щуку - используйте кастинговую ловлю на джеркбейты.
• Забегая вперед скажем, что чипсы получатся отличными, брутальными и пряными. Лучшая закуска для душевных посиделок с товарищами и семьей под разные напитки.
• Отправить комментарий.
• В последние годы стала популярной ловля щуки на джерк—бейты, которая завоёвывает всё больше и больше почитателей.

Полная новость: Jerkbait. Ru — поймай на джерк! При авторизации на сайте Вы можете ввести как свой логин, так и адрес электронной почты. После ввода данных нажмите на кнопку «Войти».

Похожие статьи

• Примеры портфолио дизайнера интерьера - М.Ф.Про: для Вас мы изготовим
• Бизнес на дому изготовление - Идеи для бизнеса - Домашний бизнес
• Мастер класс по изготовлению сувенира - Мастер-класс с родителями и воспитанниками по изготовлению
• Шкаф купе своими руками и комплектующие - Двери для шкафа-купе своими руками: изготовление и сборка