Голень барашка рецепт
Запеченные бараньи голени
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
Голень ягненка по-французски
Запеченная ножка ягненка — классическое блюдо французской кухни. Существует два основных рецепта — относительно быстрое запекание при высокой температуре и запекание в течение 7 часов при низкой температуре. Мы предлагаем освоить первый вариант, он больше подходит для ягнятины, мясо получается более сочным. Обязательно следите за временем и температурой, и помните, что мясо по краям всегда прожаривается сильнее, чем мясо внутри. Разрежьте головки чеснока пополам поперек, сбрызните оливковым маслом и заверните в фольгу.
- Инструкции
- Дорогие друзья, предлагаю запечь к Вашему Пасхальному столу - ножку молодого барашка.
- Голень, нижняя часть ноги ягнёнка, запечённая в ароматном соусе — это необычайно нежное и очень вкусное мясо.
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски.
- Читай также
- Баранина подходит для гурманов — это жирное, ароматное и сочное мясо. Особенно удается поварам, знающим рецепты южных регионов, баранья нога в тандыре.
- Голень ягненка, запеченная в духовке Голень ягненка, запеченная в духовке, - это классическое блюдо, которое имеет давние корни в истории кулинарии.
- Оставьте фотоотзыв. Автор Севиндж Мамедова.
Главное в этом блюде - необычное оформление. Голень ягненка у вас получится не только вкусной и ароматной, но и нарядной. Зачистите кость на голяшках. Измельчите чеснок, розмарин и тимьян, смешайте с оливковым маслом, солью и перцем, замаринуйте голяшки, закройте и поставьте в холодильник на 2—24 ч.
